账面数和盘点数怎么做结转成本，餐饮业中上月盘点数为10W本月入库20W本月盘点库存15W如何

来源：整理时间：2023-07-22 11:08:18 编辑：八论文手机版

1，餐饮业中上月盘点数为10W本月入库20W本月盘点库存15W如何

本月入库20W：借库存商品10贷现金或银行存款等10本月耗用：10+20-15=15W借：主营业成本15贷：库存商品15

借：经营成本15万，贷：库存15万借：本年利润 15万贷：经营成本15万

餐饮业中上月盘点数为10W本月入库20W本月盘点库存15W如何

2，上月库存商品12万本月盘点库存还有3万在当月销售了60万成

本月的销售成本=上月库存商品12万+本月生产成本结转是40万-本月盘点库存还有3万=49万元。月末结转成本：借：主营业务成本 49万元贷：库存商品-- XXXX49万元毛利=销售了60万-销售成本49万=11万元。

如果盘点数和账面数一致，不需要做分录，如果少了借：待处理财产损益----流动资产损益贷：原材料

上月库存商品12万本月盘点库存还有3万在当月销售了60万成

3，零售企业盘点盘亏怎么计算成本

虽说是一百块钱菜，但是，情况不同处理的方法也不同。如果是因为正常原因（因为菜总是要变质的嘛）导致菜的变质，那么，盘点时不做处理，在销售其他菜品时候，将该笔存货转为“主营业务成本”，通过日常经营利润反映具体在，销售时借：主营业务成本贷：库存商品如果是因为不可预计的原因，导致菜的变质，例如，突然发洪水，把仓库冲了，那么，将存货转为营业外支出借：营业外支出贷：库存商品如果是因为人为管理原因造成的变质，例如，菜本来应该冷藏，但是由于工作人员疏忽，造成了忘记进行冷藏处理，导致变质，那么应该计入管理费用，并且如果有进项税额，要做进项税额转出，其他两种情况则不用。借：管理费用贷：库存商品其实，存货的盘亏处理都是这样一个思路，本例只是以菜为例。另外结转，都是按照进价（也就是成本价核算）

零售企业盘点盘亏怎么计算成本

4，只有仓库盘点表该怎么算成本

期初库存+本期购入-期末库存=本期成本

那么本月领用 = 本月月初数 + 本月购进 - 月末库存本月领用实际就是你所说的本月厨房成本本月月初数和本月购进是确定的金额在这个公式里要让本月成本大那么就必须让月末库存小要让本月成本小就必须得让月末库存大（在收入一定的情况下本月的成本越大是不是利润就越小那么对厨师来说是不是就越不利：本月月初数 + 本月购进 = 本月领用 + 月末库存以上公式数量金额同样适用但是要注意你们存货核算的方法.要计算领用的成本一般情况下就依照以下公式进行？是不是利润就越大？那么与利润挂钩的奖金是不是就会越多那对于厨师是不是就越有利盘点是企业管控的手段财务一般不接触实物只是根据各部门流转的单据上的数字记账平时实物是由各部门在保管和使用管理中的疏忽人员责任心的缺乏道德素质的欠缺意外的发生及正常的损耗都可能导致财务这边账面记载的数字和实物的数量（金额）不一致这就需要盘点来发现问题查明原因及时纠正错误及时调整以使财务管理能及时准确的反映企业财务情况？反之如果是本月成本越小呢