新人酒店服务员第一天怎么做，饭店服务员第一天上班应该做些什么啊

来源：整理时间：2023-07-06 09:24:19 编辑：八论文手机版

1，饭店服务员第一天上班应该做些什么啊

应该进行培训学习，熟悉饭店的工作环境和服务员的工作职责。

饭店服务员第一天上班应该做些什么啊

2，服务员第一天应该干些什么

保持微笑

熟悉工作环境.学习本店的礼貌用语.背本店的酒水菜单.等等等

上菜

服务员第一天应该干些什么

3，酒店服务员第一天来了不只知道做什么啊傻傻站着啊

新人最重要的是要有眼力，打好关系，看那个顺眼跟着他问他应该怎么办，当然，递根烟说点好话是必须的，分场合

你好！有人带你的，不用担心，慢慢学就会了如有疑问，请追问。

酒店服务员第一天来了不只知道做什么啊傻傻站着啊

4，第一次做服务员我应该怎么做

是第一次工作？这个只是你的心里反应而已。无论什么工作都有第一次，慢慢摸索一下吧，请教一下别人，观察别人，总结一下经验，应该很快上受得了。

我们的看法是，你明天早点去，直接问你的直属主管。

5，饭店服务员新来时该做些什么

向老服务员学习经验了解饭店情况 ..................

聆听、观察、请教、做事。干活服从安排，累活不计较，脏活枪着做。

如果是普通的饭店话，然后会给你安排师傅带你做事，多观察，所以招聘人员的话，首先接受岗前培训。手脚勤快些，模仿人家来做。这会有助于帮助你很快适应服务员的工作，如果有不知道的事情可以直接问师傅，你就需要很有眼力劲了，由于急缺人手如果是正规的星级酒店

6，新手服务员开始怎么做

我们通常训练服务员的第一和第二天会完全派遣他们送菜，在国外这个工作叫做runner，目的是为了让服务员记住桌号。等服务员习惯桌号后，会把几张桌子的范围给服务员处理。你必须学会给客人菜单（由上至下，打开的菜单，送到客人的手中），你必须学会介绍菜单，分量，建议，季节食物和配酒，不然客人往往会点到不适合的酒或干脆点最便宜的。你要学会在写菜单时记住谁点了什么，我不会喜欢我的服务员送菜时还问对方”这个请问是谁的“，你可以在菜单上画个桌子显示位置，你可以做笔记，你可以用号码代表点菜的人，但你就是不能忘了别人点了什么。我会期望我的服务员有时会问客人目前的用餐状况如何。我会期望服务员可以确认客人的水杯和酒杯永远不低于一半。我会期望服务员至少能同时上3道菜。我会期望服务员能优雅的收盘子，而不是在桌上叠成一叠，然后拿走。我会期望服务员有临场能力，比如打翻东西到别人衣服上时可以说：我会用自己的工资替你负担今晚的餐费，并帮您把衣服干洗并寄到您的家（当然，每个人都会犯错，所以打破盘子或弄脏别人衣服，餐厅不该让服务员索赔，只是这种说法客人比较能接受

左转，先学会微笑，右转学会站姿，人前仪表整洁，人后，多对自己说说话。

7，我是做酒店服务员的第一天上怎样自我介绍呢

只要放轻松。不要紧张!你一定可以做得很好的!要对自己有自信!

如果别人是这样问你：请你自我介绍一下自己好吗？你会如何回答呢：一般人回答这个问题过于平常，只说姓名、年龄、爱好、工作经验，这些在简历上都有。其实，在酒店中酒店经理或主管最希望知道的是求职者能否胜任工作，包括：最强的技能、最值得骄傲的知识领域、个性中最积极的部分、做过的最成功的事，主要的成就等，这些都可以和学习无关，也可以和学习有关，但要突出积极的个性和做事的能力，说得合情合理酒店才会相信。酒店很重视一个人的礼貌，求职者要尊重职场上的长辈，在回答每个问题之后都说一句“谢谢”，岗位喜欢有礼貌的求职者。如果别人是这样问你：你觉得你个性上最大的优点是什么？你又应如何回答：沉着冷静、条理清楚、立场坚定、顽强向上、乐于助人和关心他人、适应能力和幽默感、乐观和友爱。如果别人是这样问你：说说你最大的缺点？你该如何回答：缺乏实践经验、社会阅历较浅等,这个问题企业问的概率很大，通常不希望听到直接回答的缺点是什么等，如果求职者说自己小心眼、爱忌妒人、非常懒、脾气大、工作效率低，企业肯定不会录用你。绝对不要自作聪明地回答“我最大的缺点是过于追求完美”，有的人以为这样回答会显得自己比较出色，但事实上，他已经岌岌可危了。企业喜欢求职者从自己的优点说起，中间加一些小缺点，最后再把问题转回到优点上，突出优点的部分，企业喜欢聪明的求职者。

服务员应该面带微笑，注意礼节礼仪，要灵巧处理各种顾客的刁难或者麻烦，而且需要很有耐心，会察言观色，大部分时间不用吩咐就要知道顾客需要什么服务，感觉能做到这些就很不容易

面向酒店其他服务员要诚恳些，低调些，太扎眼容易被别人嫉妒。介绍时放低自己的态度：大家好！我叫**,来自哪里，第一次从事酒店服务行业，很多地方需要向大家请教，请大家多帮助窢酣促叫讵既存习担卢我进步。我平时工作中有什么做的不对的地方也请积极给我指出来，谢谢！面向入住人员，刚开始正面接触客人的时候紧张做错事或做事比较紧张，可以这样说缓和气氛：您好！我是新来的服务员，请您包涵我的错误，或者请您多提意见，我努力改进！