酒店西餐厅怎么提高营业额，酒店营业额怎么提高

1，酒店营业额怎么提高

要及时找生意差的原因，再多观察一下其他相仿的酒店，他们有的你们也要有，他们没想到的你们要做出来，现在这个世代是快鱼吃慢鱼，了解的范围多一些，相对来说营业额也会逐步提高的。

酒店营业额怎么提高

2，如何提升一个西餐厅的业绩

提升业绩也就是维护现有客户，抓取潜在客户一种比较直观的说法。首先，搞清楚自己餐厅的定位，你面对的群体是那样的，能提供什么样的服务；第二，你的餐厅跟别的餐厅的共同点和差异点在哪，如何让你的潜在客户愿意去你餐厅消费；第三，是否有增值服务，餐厅的特色最终在哪；第四，你的服务人员是不是够专业；第五，你的菜色和饮料的口味是否符合当地消费人群。等等……先把这些问题弄清楚，然后找出相应的解决办法，相信你餐厅不说肯定会生意兴隆，至少也会有所起色。预祝生意兴隆~

如何提升一个西餐厅的业绩

3，西餐事业营业额如何提升求答案

也不知道你现在的营业额是多少，餐厅总共有多少个就餐位，你的销售成本是多少钱，利润点是多少，员工有多少，还有你的房租等一系列的东西你都没有提供啊。这些是预算营销方案的基础。西餐讲究的是情调和环境，多搞一些概念的东西来吸引人。还有就是要在餐品上多下功夫了，多推出些世界流行的主流餐品。再有也是最主要的，就是你到底是以西餐为主还是以中餐为主啊，要记住，东西不怕多，怕的是精，如果两个都想做好，反到那个也做不好了，不如下大功夫做好一样就可以了。最后自我介绍一下我是专搞西餐厅市场营销的，如果你有心想做好西餐厅的话不如聘请我给你当营销顾问。年薪5到8万元（要根据餐厅的实际情况而定了）

也不知道你现在的营业额是多少，餐厅总共有多少个就餐位，你的销售成本是多少钱，利润点是多少，员工有多少，还有你的房租等一系列的东西你都没有提供啊。这些是预算营销方案的基础。西餐讲究的是情调和环境，多搞一些概念的东西来吸引人。还有就是要在餐品上多下功夫了，多推出些世界流行的主流餐品。再有也是最主要的，就是你到底是以西餐为主还是以中餐为主啊，要记住，东西不怕多，怕的是精，如果两个都想做好，反到那个也做不好了，不如下大功夫做好一样就可以了。最后自我介绍一下年薪5到8万元（要根据餐厅的实际情况而定了）

西餐事业营业额如何提升求答案

4，怎样提高西餐厅的营业额

首先请你从心理告诉我你是做什么位置的？回答完毕以后请接着往下看第一／我要说的是生意并不是因为不好了或者淡季的到来你才会想到去补救？第二／在网络上需求怎样赚钱的帮助并且被帮助的可能性太低了，应该从实际出发，寻求你的前辈　　　或同行朋友的协助这样回更好．如果看到这里了，你觉得很生气，那么请继续望下看为什么我要问你是做什么位置的?因为这个很关键，有权力才会有一定的执行力对于你生意的好坏，我个人提出不成熟的看法，还望包涵１.首先平时就需要对客户信息进行积累与维护　如：你们可以自己设计一些问卷给店里，里面会有一些问题并请他们留下电话及生日信息在送小礼物他们　　　资料收集以后，进行分类整理，并把他们喜欢吃的食品也登记好，在他们生日的时候，或者在找一　　　　个什么是本店第１０００１个客户邀请他们来进行体验，如果店大的话还可以做宴会形式，具体细节你们就自己想吧２.可以一些中外节日活动营销３.反省自己店走的路线以及口味是不是正确４.－－－－那就太多了，如果需要更多帮助联系我吧

控制不了，还是餐厅没有特色。要不然不会有淡季，在一个就是想保持营业额是不可能的。

选择适当的时机高一些活动，增加一些有特色的东西，提高服务质量。

搞活动代金卷什么的！

5，怎样提高酒店营业额

那应该增加餐厅的宣传力度，如客人入住酒店的时候请前台发一些抵用卷，或者确实是餐厅的问题，请新厨师，换新菜…

嗨花生酒店顾问为您解答：对现有的客源进行统计分析：散客/中介/协议/会员/会议/旅游/OTA等等。散客，一个客人在有心理预期的前提下走进一家酒店，只需要120秒的时间，与酒店工作人员进行3句以下的简单交流，便可以基本确定是否入住这家酒店，这叫做我们永远没有第二次机会去给客人第一印象。那么：你的大堂清洁吗？物品摆放整齐吗？前台有招呼和微笑吗？每一个工作人员对面客人时有笑容吗？参观房间有规范和系统培训吗？能够准确完整诚实的向客人介绍酒店的优缺点吗？中介，通过网络订房的客人以商旅散客居多，对自己的入住方式和费用有预算，对行程有基本的规划，对酒店有自己的要求和认知，也是投诉率较高的一类客源。全国前十的中介你开了几个？定期与所有的房控沟通吗？和区域经理都吃过饭没有？他们长什么样？网评定期回复吗？与差评客人沟通过吗？定期收集客人意见吗？协议，这个纯粹是酒店销售的问题了。酒店协议客源档案建立了多久了？多久更新一次？一公里三公里五公里的商圈划了没有？划了去跑了没有？跑了是多久以前去跑的？产量高的大楼在哪里？别说你周边没公司！你路口的旁边的外地夫妻开的那家小卖部家里面不来亲戚吗？来了睡哪里？睡你家？没睡你家睡哪儿了？会员，会员对品牌的认知度高，同品牌旗下的连锁酒店往往是第一选择，你需要做的是尽量去符合企业文化内包含的品牌执行标准，这个没什么好说的，看一下这家酒店集团内的质量检查能拿多少分就行了。会议，关键在于信息的收集和整理，同时结合酒店经营周期及往期市场情况来行预判，既然他懂，就不多说了。旅游，结合协议客源和会议客源的操作方式。我强调一点：酒店的地理位置和有没有旅游客源是没有关系的，但是旅行社的返佣有直接关系，你没有旅游客源绝对不是因为你离景区远，而是因为你在距离较远的情况下没有更多的返佣和提成作为补偿，或者说你没有为你的合作方去争取这种补偿，绝大多数经济型酒店面对这种问题的时候都是等死。OTA，掌握一个公式：“交易额=流量x转化率x客单价”；此交易公式，可以说是各大OTA平台都在应用的一个工具。对于酒店业来说，无论是携程、美团还是飞猪，本质上都是在跑这个交易公式。那么提升流量提升转化率，交易额自然提升了。

;只有竞争的市场,才会越做越大,把眼光放得远一点该让利就让利,活动一定要做