餐厅的职责书怎么写，酒店餐饮部主管工作职责怎么写

1，酒店餐饮部主管工作职责怎么写

▲ 餐厅主管的岗位职责1、负责餐厅的日常管理工作，并与厨房保持密切联系，确保餐厅的服务质量，直接对餐厅经理负责。2、出席每周的业务会，汇报本餐厅工作，向员工传达会议精神。3、检查工作。（1）检查工作每日检查设备、家具、餐具的摆设及其完好情况。（2）检查服务用品及清洁卫生，检查库存物资；（3）检查员工仪容仪表。4、主持每日餐前会，安排当天的服务工作。5、从厨房了解当天出菜的情况，布置重点推销菜式。6、签领食物、材料。7、妥善处理客人投诉和质询。8、做好员工考勤工作、评估工作9、做好餐厅的财产管理工作。10、负责员工的培训工作。

1. 对餐厅实施全面的管理，确保为客人提供优质的餐饮服务，完成每月的营业指标。 2. 积极落实餐饮部下达的工作任务和各项营业指标。 3. 督导、管理和实施对服务员的培训，确保餐厅服务员有良好的专业知识、服务技能和良好的工作态度。 4. 营业时间加强现场督导，坚持在一线指挥，及时发现和纠正服务中出现的问题。 5. 与宾客沟通，妥善处理宾客投诉，征询客人的意见和建议，不断提高服务质量。 6. 与厨房通力合作，共同完成每周或每日的“厨师长推荐”项目。 7. 加强餐厅财产管理，控制好物品使用情况，根据经营需要拟定更新计划。 8. 抓好餐厅环境、餐具、用具的卫生工作，负责餐厅设备设施的维护保养工作。 9. 合理安排服务员的班次。 10. 主持餐厅的工作会议和餐前训导会，传达上级指示，布置工作。

酒店餐饮部主管工作职责怎么写

2，餐厅服务员的工作职责简单的怎么写

1、基本情况：姓名、地址、邮政编码、电话号码，这些一定要填写正确、清楚，以备准确无误地联络，有照片更好。 2、求职目标：简述你目前的求职目标。如果面临多种机会的选择，最好将它们定为一个概括性的目标，这样就为自己创造了一个广阔的择业机会。 3、资格描述：简述承担你意中职位的资格，写有成绩的经历不要吝啬。描述时，不要公开自己的坏消息或劣势，而要择优选用，但不是说假话。 4、成就描述：将自己的主要成就列成一览表。具体办法是将自己的成就列成几个小条目，每个条目后附上几个例子。在描绘成就时，可以用以下表现能力的有一定分量的词，如：开发、研制、创造、完成、组织、设计、策划、协调、管理、训练、节省、有效等。 5、就业经历：首先列出最后一份工作，然后依次向前追溯。所列内容包括：每次就业的日期（写出季节、月份即可）、头衔、公司名称和工作地点、所从事的工作。对多数大学生来讲，就业经历大多是业余时间打短工或假期勤工俭学的经历。

餐厅服务员岗位职责 1、在餐厅经理的领导下工作，做好包桌、零点的接待服务及卫生清扫工作。2、做好开餐前的准备工作，检查餐厅设备、餐具是否完好使用，按照规范要求配备用具，布置台型、美化环境。3、保持餐厅的卫生，做到无蚊蝇、无灰尘、无杂物，无异味，使餐具炊具清洁完好。4、文明礼貌，热情待客。做到来有迎声、去有送声，微笑服务，耐心解答就餐者提出的问题。5、注重个人仪表仪容，保持服装整洁，疏妆好自己的发型、站立端正，面带微笑。6、严格执行服务规范和操作程序，掌握好上菜时机。根据菜肴种类按顺序上菜。要准确清楚的报上菜名，主动介绍饭菜特点，掌握上菜速度。7、客人就餐完毕视情及时开具“饭单”并收取就餐费用，记帐单位应主动请有关人员签字，避免错收或“跑单”。8、客人离开后及时清点餐具物品，刷洗干净，保洁放置。发现客人遗留物品应交餐厅主任（经理）或服务台，尽快转交客人。9、在服务工作中不断总结提高，对就餐客人提出的问题和意见，不断改进服务工作。10、完成领导交办的其它任务。

餐厅服务员的工作职责简单的怎么写

3，酒店餐厅接待职责和业绩怎么写简单点

酒店前台接待管理每日工作细则 1．检查并处理前一天的工作情况（08：30～09：00）（1）查看交班记录，了解未完成的工作事项。（2）检查夜审报表情况，检查各种报表的分送登记，查看夜班钥匙清点记录和有无过夜的留言信件。（3）分析房间误差原因，查阅有无超越权限的房价签字等。 2．了解并处理当天的主要工作（08：00～09：00）（1）贵宾抵离情况和宴会、活动通知。（2）当天进店团队散客情况，当天离店团队散客情况。（3）当天客房销售余缺情况等。 3．布置工作任务（09：00）（1）向领班布置当天的主要工作。（2）落实贵宾抵离和宴会活动的工作及注意事项。（3）布置上级下达的临时任务和下达当天分房的基本要求等。 4．检查日常工作（09：00～14：00）。（1）内宾登记表和外宾登记表。（2）订单保存和介绍信、会客登记、邮件、留言传递及发送。（3）员工仪容仪表和领班安排的员工替换吃饭。（4）权限、价格执行情况，设施设备及维修情况及卫生及阅览架陈列。（5）资料存档。 5．主持例会。（1）评价当天工作，布置工作任务，公布新的规定，通报有关情况。（2）传达有效通知等。 6．检查工作完成情况（14：00～17：00）。（1）次日离店表、延长离店表和客房误差表。（2）检查工作的完成情况及其它。 7．思考及了解。（1）当天未完成的工作和明日工作计划。（2）问题处理及与有关部门的协调。（3）明日贵宾抵离活动情况，明日客房出租和余缺情况及其它。 8．下班交接。主要是未完全成事项和工作要求。 9．注意事项。及时向部门通报前台信息，包括：客房出租的余缺情况；未预订贵宾的到店情（1）况，客人向前反映的投诉情况，与其它部门未能协调的情况，大厅发生的重要事件。（2）协调好班组关系。主要指同以下班组的关系：客房服务中的，财务结帐，销售预订，前厅行李，餐饮预订，前台总机，前台商务中心，大堂经理。（3）在日常工作中加强对属下的培训。

你可以去百度文档上面查，如果你是第一次写，你可以写的简单点，不要那么复杂；因为你写好之后，交给领导看，领导觉得可以了，就行，以后是需要更新的，可以慢慢加入。没有说写好的职责，就会一定履行，因为存在很多因素，要符合现实的情况才行，这就是补充。

酒店餐厅接待职责和业绩怎么写简单点

4，饭店服务员的工作职责

原发布者:没的名餐厅服务员岗位职责餐厅服务员岗位职责职务名称：服务员直接上级：店务部长 1岗位职责1.1接受部长分配的服务工作，向客人提供优质服务。1.2负责开餐前的准备工作. 1.3爱护餐厅设施设备，并对其实施保养、清洁。 1.4搞好营业前后的卫生工作，保持餐厅环境整洁，确保餐具，部件等清洁完好。1.5保证各种用品、调料的清洁和充足. 1.6了解每餐客人预订和桌位安排情况，为客人提供周到的服务1.7严格按餐厅规定的服务程序和服务规格进行服务。为客人细节服务。1.8熟悉菜单上所有品种的名称、单价、掌握菜品、饮料知识和服务操作技巧。1.9热情接待每一位客人。1.10接受客人点菜、点酒水、推销餐厅的特色菜品。根据客人的口味，帮助客人选择。1.11随时注意查看菜肴和酒水质量，杜绝把不合格的菜肴和酒水提供给客人。 1.12将客人的要求传递给厨房。 1.13通过礼貌接待及机敏而富于知识的交谈与客人保持良好的关系。1.14能迅速有效地处理各类突发事件。1.15了解客人所携带的物品，餐后提醒客人记得带回。1.16负责及时补充餐厅内的各种餐具，以备急用。1.17主动征询客人对菜品、锅底质量和服务质量的意见和建议.1.18保持个人身体健康和清洁卫生。1.19做好安全保卫，节电节水工作。检查门窗，水、电、气开关，空调开关，音响情况。1.20发扬互助互爱精神，员工之间加强团结，沟通谅解，共同做好服务接待工作。1.21了解和执行餐厅的规章制度.服务工作站流程精进表

饭店服务员的工作职责做到以下几点便是1、礼貌、行动合乎情理；2、保持个人清洁卫生，注意个人形象；3、工作守时，有时间观念；4、服从管理,绝对听从餐厅管理人员的工作安排.5、按实际营业需要做好餐前准备工作,摆好台面其他用具.6、做好餐具的保洁工作，做好餐厅的卫生清理工作，并时常保持餐厅环境及各项用具之整洁,使其符合卫生规定标准.7、对餐厅食物及饮品应有深切的了解,遵照餐厅的营业方针计划,按照规定的标准为顾客服务，做好服务工作.8、盛情款待新旧顾客,满足顾客的合理需求及要求，热情主动为顾客点菜，并准确无误的把顾客所需要的食物、饮料送到顾客的台面上.9、顾客离别后,应尽快清理顾客用过的餐具,并重新摆好台面.10、遇到客人有意见或投诉时,如不能解决,应该立即报告给餐厅的管理人员.11、关心同事，乐于助人，具有合作、团体精神，为达到共同的目标，最大限度地发挥自己的作用；12、与管理者、同事和宾客建立良好的关系，努力保持安全、有效、成功的服务，以更好的保持餐厅运转。

5，餐厅领班岗位职责

领班领班，领头上班，作为基层管理者比较棘手的无外1。管理没有威信，谁都比你大一级，管严了，员工一句“xx领导让我怎么怎么的”不管，上级又会说你干什么事了。一般来说，摆正自己的位置，你就把自己当服务员来看，交代的工作任务自己带头来住，多吃点亏，时间一长，你手下的员工，对于你的工作状态、工作能力就无闲话可说，这样你交代工作时，就有一个标准了我都是这样做好的，你就得这样做，”这样在工作中就建立了自己踏实、严谨的管理方式，效率就自然出来了。 2。对于员工做错了，你必须罚，甚至严惩。这样其他员工、你的上级都可以明白你对工作执行的要求。上级对你放心、你的员工也知道这样做会是错误的，不敢犯同样的问题；但你要注意，没有人希望自己被处分的，你的员工嘴巴上不说，心里会有意见，一般可以这样处理，下班了，约着被处罚的员工或全班组人员去吃饭，很直言的说“对不起，上班处罚了你，现在请你吃饭，我们还是朋友，但正希望我们是朋友，在工作中能够多帮助我做好工作，下班了我们还是玩好吃好，工作的事情我们就不谈，不为工作伤和气”这样“理”“义”你都有，员工上班自然会服气。 3。把手下的员工当兄弟，多关心常交流，找到共同的爱好和兴趣，多多一起活动，但对工作必须一丝不苟。当员工对你工作肯定、处罚服气、生活中能够在一起，工作自然做好。小团队的凝聚力出来了，工作成绩自然会出来，相信你的上级有会看到你的能力的展现。管理经验管理经验，多学多做自然成功，不要气馁要相信自己的能力，“我是最棒的！”带着这样的自信工作，才能够成功。错了也不要紧，男人做事一不悔、二不怕、不要想着逃避！本职工作负责本工作区域中的顾客服务，本区域卫生情况，及本班次的一般性问题处理；所辖员工服务、卫生情况纪律情况的培训检查、督导、考核；组织所属下级完成直接上级交给的工作任务。标准： 1、领班所负责区域服务标准、卫生标准同服务员 2、领班必须如实填写服务员、搓澡工、按摩技师的考核情况表。 3、领班必须每日填写工作日志，日志内容如下：（1）所辖每个员工所负责区域的服务情况，（2）所辖每个员工所负责区域的卫生情况， (3）列出每个员工当天服务卫生考核情况，将违反服务、卫生、纪律标（4）准的项数、次数列明；由相关员工签字，并对相关员工进行教育以保证下次不重犯。 4、每星期一将上周的每个员工关于上述问题汇总填写考核综合表呈交主管。 5、领班必须每日填写交接班记录，记录内容如下：（1）本班次领班须协助下一班次领班组织本班次员工进行各个服务、卫生区域的卫生检查情况。并发现问题当场解决。（2）本班次从库房领取物品品种、数量。本班次物品使用品种、数量。本班次卖出货品品种、数量。本班次各种物品剩余品种、数量。本班次各个岗位区域内的设施情况，及交接未完成的维修记录。（3）下一班次核对上一班次以上各项，并核对签字。（4）员工考核表格式：序号、姓名、卫生考核、服务考核、纪律考核、重大事项、备注。 6、掌握本班组工作区域及卫生标1准。 7、合理安排员工轮岗轮班制度，划分工作区域。 8、监督检查所属下级工作质量、工作标准、服务态度等完成情况。 9、对于员工出勤、纪律工作效率责任心等进行日常考核。 10、有效控制卫生用品，洁具的使用数量，确保安全使用，安全操作。 11、协同解决工作中出现的问题，处理工作中发生的紧急情况。 12、检查员工秩序及各种规章制度的执行情况。 13、对员工进行工作指导及现场培训。 14、制定并组织完成定期大清扫计划。 15、及时完成上级下达的指令或发现问题脱离时汇报。16、对上级做出的现场决定，应及时记录并由上级本人签字生效。 17、对以上各项的情况应分别记入工作日志。 18、按时记录提示会和总结会内容，作为工作指导

6，娱乐餐饮的工作职责与业绩怎么写

娱乐。/餐钦？你指这个行业的哪个部门。具体什么工作岗位？你就这样问让别人怎么帮你？岗位不同。职责不同

1、接受餐厅主管的指派工作，全权负责本班组工作。　　2、以身作则，责任心强，敢于管理。　　3、协助餐厅主管拟订本餐厅的服务标准，工作程序。　　4、合理指挥和安排人力，管理好本班人员的工作班次。　　5、检查本班人员出勤情况，准备工作是否合格就绪，并对服务员当天的工作，纪律等方面进行考核登记，并及时向主管反映。　　6、处理服务中发生的问题和客人投诉，并向餐厅主管汇报。　　7、配合餐厅主管对下属员工进行业务培训，不断提高员工的专业知识和服务技巧。　　8、做好本班组物品的保管和餐厅卫生工作。　　9、随时留意客人动向，督导员工主动、热情、礼貌待客。　　10、要求服务员熟悉菜肴特点，善于推销菜肴与酒水。　　11、完成餐厅主管临时交办的事项。　　12、负责写好工作日记，做好交接手续。　　领班领班，领头上班，作为基层管理者比较棘手的无外1。管理没有威信，谁都比你大一级，管严了，员工一句“xx领导让我怎么怎么的”不管，上级又会说你干什么事了。一般来说，摆正自己的位置，你就把自己当服务员来看，交代的工作任务自己带头来住，多吃点亏，时间一长，你手下的员工，对于你的工作状态、工作能力就无闲话可说，这样你交代工作时，就有一个标准了我都是这样做好的，你就得这样做，”这样在工作中就建立了自己踏实、严谨的管理方式，效率就自然出来了。　　2。对于员工做错了，你必须罚，甚至严惩。这样其他员工、你的上级都可以明白你对工作执行的要求。上级对你放心、你的员工也知道这样做会是错误的，不敢犯同样的问题；但你要注意，没有人希望自己被处分的，你的员工嘴巴上不说，心里会有意见，一般可以这样处理，下班了，约着被处罚的员工或全班组人员去吃饭，很直言的说“对不起，上班处罚了你，现在请你吃饭，我们还是朋友，但正希望我们是朋友，在工作中能够多帮助我做好工作，下班了我们还是玩好吃好，工作的事情我们就不谈，不为工作伤和气”这样“理”“义”你都有，员工上班自然会服气。　　3。把手下的员工当兄弟，多关心常交流，找到共同的爱好和兴趣，多多一起活动，但对工作必须一丝不苟。　　当员工对你工作肯定、处罚服气、生活中能够在一起，工作自然做好。小团队的凝聚力出来了，工作成绩自然会出来，相信你的上级有会看到你的能力的展现。　　管理经验管理经验，多学多做自然成功，不要气馁要相信自己的能力，“我是最棒的！”带着这样的自信工作，才能够成功。错了也不要紧，男人做事一不悔、二不怕、不要想着逃避！　　本职工作　　负责本工作区域中的顾客服务，本区域卫生情况，及本班次的一般性问题处理；　　所辖员工服务、卫生情况纪律情况的培训检查、督导、考核；　　组织所属下级完成直接上级交给的工作任务。　　标准：　　1、领班所负责区域服务标准、卫生标准同服务员　　2、领班必须如实填写服务员、搓澡工、按摩技师的考核情况表。　　3、领班必须每日填写工作日志，日志内容如下：　　（1）所辖每个员工所负责区域的服务情况，　　（2）所辖每个员工所负责区域的卫生情况，　　(3）列出每个员工当天服务卫生考核情况，将违反服务、卫生、纪律标　　（4）准的项数、次数列明；由相关员工签字，并对相关员工进行教育以保证下次不重犯。　　4、每星期一将上周的每个员工关于上述问题汇总填写考核综合表呈交主管。　　5、领班必须每日填写交接班记录，记录内容如下：（1）本班次领班须协助下一班次领班组织本班次员工进行各个服务、卫生区域的卫生检查情况。并发现问题当场解决。　　（2）本班次从库房领取物品品种、数量。本班次物品使用品种、数量。本班次卖出货品品种、数量。本班次各种物品剩余品种、数量。本班次各个岗位区域内的设施情况，及交接未完成的维修记录。　　（3）下一班次核对上一班次以上各项，并核对签字。（4）员工考核表格式：序号、姓名、卫生考核、服务考核、纪律考核、重大事项、备注。　　6、掌握本班组工作区域及卫生标1准。　　7、合理安排员工轮岗轮班制度，划分工作区域。　　8、监督检查所属下级工作质量、工作标准、服务态度等完成情况。　　9、对于员工出勤、纪律工作效率责任心等进行日常考核。　　10、有效控制卫生用品，洁具的使用数量，确保安全使用，安全操作。　　11、协同解决工作中出现的问题，处理工作中发生的紧急情况。　　12、检查员工秩序及各种规章制度的执行情况。　　13、对员工进行工作指导及现场培训。　　14、制定并组织完成定期大清扫计划。　　15、及时完成上级下达的指令或发现问题脱离时汇报。16、对上级做出的现场决定，应及时记录并由上级本人签字生效。　　17、对以上各项的情况应分别记入工作日志。　　18、按时记录提示会和总结会内容，作为工作指导

7，急求饭店各工作岗位职责

接待员职责：　　⑴按酒店规定自查仪表仪容，准时上岗；　　⑵认真阅读交班记录，完成上一班未完成工作；　　⑶热情接待各方来宾，为客人提供良好的服务；　　⑷客人到店时，要主动向客人问好；　　⑸为客人准确快速地办理入住登记手续，合理安排好各种房间；　　⑹准确掌握房态并及时与客房部核对房态；　　⑺与各部门密切联系，做好客人资料、信息的沟通；　　⑻熟练掌握业务知识及操作技能，负责有关住房、房价、饭店服务设施的咨询推销工作；　　⑼做好各类报表打印及统计工作；　　⑽能独立安排散客或团队的房间；　　⑾检查当天团队房号，并与房态核实；　　⑿灵活处理团队及散客增减房间及房价问题；　　⒀了解客情，做好突发事件的解决工作；　　⒁认真完成主管交给的各项工作，出现问题及时向上级汇报；　　⒂认真做好预订工作；　　⒃准确为客人提供叫醒服务；　　⒄办理外借物品手续；　　⒅办理客人存、取行李手续。　　⒈接待散客的工作规程：　　⑴向客人微笑问好，询问其是否已预订；　　⑵查订房，核对有关细节（到达的人数、时间等）；　　⑶请客人出示身份证或护照；　　⑷按客人要求分配房间；　　⑸协助客人填写出入住登记表，检查登记卡并核对有关证件；　　⑹确认客人的离店日期、房价、房间种类及付款方式；　　⑺饭店为磁卡钥匙，应制作房卡，然后将住房卡交于客人，并祝客人住得愉快。　　⒉接待团队的工作规程：　　⑴团队当天未到前预排房间；　　⑵团队抵店时，可由主管及有关人员迎接，可致欢迎词并简单介绍饭店的情况；　　⑶将装有房卡的信封他发给客人；　　⑷主管或有关人员，将客人送至电梯；　　⑸客房部服务员应在电梯口迎接客人，问候、引领客人进入客房；　　⑹接待员要与陪同、领队确认用房数有无变化；人数及客人姓名有无变化；用餐要求有无变化；对叫醒服务的要求；离店安排；　　⑺行李有时在团队抵店前到，有时在团队抵店后到，行李到店后，行李部必须尽快组织力量将行李送往客房；　　⑻接待员登记团队入住手续、更改通知单、特殊要求通知等资料尽快送往有关部门；　　预订员　　⑴按酒店规定自查仪表仪容，准时上岗；　　⑵认真阅读交班记录，完成上一班未完成工作；　　⑶了解当天及近期的房间情况，房间紧张期间，控制好房态；　　⑷了解当天是否有VIP，如有应知道房号，身份及抵、离时间，做好接待工作；　　⑸整理前一天的客房预订单及总台返回的NO SHOW 进行归纳；　　⑹检查核对电脑中第二天团队的预订；　　⑺做好预订单的资料记录；　　⑻完成好当天预订工作，未能完成的做好交班工作。　　总机话务员　　⑴熟悉本组范围内的所有业务和知识；　　⑵认真做好交接班工作；　　⑶按工作程序迅速、准确地转接每一个电话；　　⑷对客人的询问要热情、有礼、迅速地应答；、　　⑸主动帮助宾客查找电话号码或为住客保密电话；　　⑹准确地为客人提供叫醒服务；　　⑺掌握店内组织机构，熟悉店内主要负责人和各部经理的姓名、声音；　　⑻熟悉市内常用电话号码；　　⑼熟悉有关问讯的知识；　　⑽掌握总机房各项设备的功能，操作时懂得充分利用各功能键及注意事项；　　⑾在工作中，不闲扯、不谈笑、不看书、报、杂志；　　⑿如下情况，必须严格保密：　　①客人的情况，必须严格做保密；　　②宾客不对外公开的情况；　　③客人的房号。　　收银员岗位职责　　⑴小心操作所使用的电脑、计算器、验钞机等设备，并做好清洁保养工作；　　⑵准确打印各项收费帐单和发票，及时，快捷收好客人应付的各项费用，对各种钞票必须能够验明真伪，对签名结账的必须有依据；　　⑶接受使用信用卡结账业务，并严格按程序进行操作；　　⑷在每班结束后，将当班收到的款项做收银员每班汇总表；　　⑸认真做好每班的交接，做好备用金及未完成事宜的交接；　　⑹客人来结账，首先要问清楚客人是否退房（有些客人是来结一部分帐的），如是退房，则要问清楚客人的房号，请客人交回房卡及押金单，如是团队，一定要注意和客房部将所有房号报齐。　　注：总台收银员在客人离店结账时，应立即与客房楼层和电话总机联系，防止酒水、洗衣、话费等收费项目漏单。　　⑺抽出与客人相关的登记单及其它有关单据；　　⑻问清客人以什么方式来结账。　　⑼请客人检查账单并签名。　　商务中心服务员　　⑴向当班主管负责，完成主管交给的任务；　　⑵当班过程中出现特殊情况时向主管请示汇报；　　⑶熟悉当班的工作：如会议服务、接收传真、复印、打字，对各种未完成的工作了如指掌；　　⑷负责对客的帐务：包括传真、复印、打字的费用；　　⑸迎送客人；　　⑹接听电话；　　⑺报修设备设施；　　⑻协助主管进行一些日常性的管理工作；　　⑼协助主管对新员工进行培训。　　门僮职责：　　⑴迎送客人；　　⑵派送各类报表、通知、留言、传真、电传、特快专递、留物、信件；　　⑶分送各类报纸到有关部门和房间；　　⑷运送抵离店行李或有关物品；　　⑸指引客人到前台办理入住手续；　　⑹引领客人到房间并介绍房间设施；　　⑺完成委托代办交来的任务；　　⑻负责前厅大门外各处的卫生；　　⑼协助本部和其他部门运送有关物品。　　⑽为客人提供叫车服务；　　⑾为客人提供购买物品服务http://www.wenmizaixian.com/Special/jd/Index.html　　关于洒店的一些范文。

有很多``先给你个职责规范吧``有需要和我联系岗位描述前厅部经理岗位名称：前厅部经理直接上级：客房部经理直接下级：前厅管事领班，门童领班、行李领班、大堂付理本职工作：前厅部日常工作的管理直接责任：1. 主持前厅部的日常工作负责向客房部经理汇报工作，建议任免领班。2. 编制部门预算，制订本部门工作计划，向客房部经理作部门季度、年度总结汇报。3. 主持前厅部例会，传达客房部例会工作要点，听取汇报、布置工作，解决难题。4. 熟悉酒店客房数量、性质、前厅部所有设施的服务功能，通过对客房出租的有效控制及住房比例的合理分配，达到最高出租率，获得最佳收入。5. 负责沟通本部门与酒店各部门的联系。协调平衡本部门各岗位之间所出现的工作争议。6. 检查落实接待重要宾客的所有细节。7. 重视对员工的培训工作，提高其职业水准、知识程度、操作技能、应变能力，强化现代化酒店的概念。8. 督导检查本部门的安全及消防工作。9. 按工作程序做好与相关部门的横向联系，并及时对部门间争议提出界定要求。10. 制定前厅部年度工作目标和工作计划，按月做出预算及月度工作计划，经批准后执行。11. 负责前厅部的工作程序和规章制度的制定，经批准后执行。12. 制定直接下级的岗位描述，并界定其的工作范围。13. 定期与直接下级述职，并对其做出工作评定。14. 根据工作需要调配直接下级的工作岗位，报直接上级批准后实行，转人力资源部备案。15. 监督检查下属人员工作执行情况，以便及时调整各项工作部署。16. 及时对下级工作中的争议做出裁决。17. 关心所属下级的思想、工作、生活。18. 根据权限，按照程序规定填写直接下级过失单和奖励单。19. 受理直接下级上报的合理化建议，按照程序处理。20. 必要时向直接下级授权。21. 按工作程序签批直接下级上报的工作计划。22. 负责前厅部领班的工作程序培训和执行情况的检查检查。23. 制定前厅部岗位技能培训计划，协助培训部实施、考核。24. 了解前厅部工作情况和相关数据。领导责任：1. 对前厅部工作目标的完成情况负责。2. 对前厅部给企业造成的影响负责。3. 对前厅部预算开支的合理支配负责。4. 对前厅部工作程序的正确执行负责。2. 对直接下级的工作有监督权，检查权。3. 对直接下级的工作争议的裁决权。4. 对直接下级有奖惩的建议权。5. 对直接下级的业务水平有考核权。6. 对限额资金有支配权。管辖范围：1. 前厅部所属员工。2. 前厅部所属办公场所及办公设施3. 前厅部卫、设备。5. 对前厅部负责监督检查的规章、制度的执行情况负责。6. 对前厅部所掌管的企业秘密安全负责。主要权利：1. 有对直接下级岗位调配的建议权和任用提名权。生责任区。