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成本方案怎么写,大学生蛋糕店销售与成本 计划怎么写

来源:整理 时间:2024-02-13 17:20:41 编辑:八论文 手机版

1,大学生蛋糕店销售与成本 计划怎么写

同是天涯沦落人
就写每天计划生产多少蛋糕,用料都是什么,各需要多少原料,月生产量多少
营业性店面主要的方向还是营业额,计划可以写目标销量和收益,还有对店里的一些不足和员工的不足进行总结并写出来年如何改进的建议,总之,目标就是围绕如何增加收益来规划,

大学生蛋糕店销售与成本 计划怎么写

2,求物业成本核算方案

补贴;费用计算、服装费、日常小维修费用、法定假加班费2:按出口算、水电5、保洁用品费4,可增加1名)、办公用品费;保安员:1名(如果负责办公室内保洁、门窗、营业税费6人员配置保洁员、按所配置人员数量计算工资、交通费3、福利,每个出口按2-3人算管理及维修人员、日常办公费用:照明:1:电话费:1名
补充回答:会计科目可以设置—营业收入(物业收入)、营业成本(物业成本)、管理费用、营业费用、 财务费用及一般行业所需要的会计科目。

求物业成本核算方案

3,成本核算问题

你要确认的是本期发生的材料、人工、费用,生产流程再多你需要的只是这么几项,把它归集分配好即可。
成本单价是```如果只是一种产品的话 ,总成本/生产数量``就是成本单价``` 如果``同时生产多种产品``就应该把成本分配``按生产时间``劳动量``或者所占材料的比例来分配成本
你不用管它有多少个生产流程,你只要清楚生产整个产品从头到完工需要投入多少料、工、费就行,再加上加工费不就得了,你管它多少个生产流程

成本核算问题

4,我要写一个关于理发店的创业方案怎么做成本分析呀比如需要多大

五十平米:装修中等的话要3到5万左右,设备仪器要38000左右吧,员工建议你请5-8个!要有2个发型师每个发型师月薪在4000到10000左右!剩余的几人是理发师(免提成) 在节假日时为店里的客户高峰期,平时的周一至周五为店里的淡期!周末属于正常!一般一个月的水电费就几百块! 企业在最初是要做宣传找生意,要经过一段时间作为收回成本阶段,就视为无盈利期!一般你宣传工作到位5个月到8个月就可收回十来万(包括装修,半年的工资,水电费,铺租)! 盈利之后一个月的盈利额不好说,一年大概可纯盈利20到30万左右!至于每天有多少客人没人懂,也因此我也没办法解答你正常盈利的数额!不过一般按年为单位算就是一家50平米的店内人流量在3000到8000人左右!

5,求助急需食堂成本管理方案该怎么写

真晕,刚做完同样的食堂成本核算就看见你的了 哈哈, 和你一样,我也正在做同样的事情,也不用算水费、电费,不过我的比起你的还稍微大点,也算提示你下,把合同、招标文件、前期管理方式都好好看看,不管是不是因为管理的问题,先挑错! 懂么 关于成本,和楼上说的差不多,不过他说的有点粗了,一样菜的成本要算,甚至一样菜里有什么也要算,蔬菜、肉的配比要控制,单价要清楚、大锅菜中每样原料的重量要记录,还有人工成本、固定资产、月消耗费用、承包管理费等,甚至油、作料也要算的, 不然在这个原料涨价的阶段你是得不出什么结果的, 算了 我要继续写报告了, 有事就给我留言吧,QQ:1134421 如果还在调研中有不明白的直接问我。
你好!不是很难,把你的每日消耗,比方说:买菜钱,菜的价格,人工费,水费,电费,等等,只要花钱的地方就全记下来,在计算每个菜的成本,由于受什么方面价格的上涨,引起菜价上涨,以一目了然。别老被人抓着走,再算一算员工的工资涨幅,每日平均涨幅,比较自己的菜价,那个涨幅大,比方说,员工日涨10元钱,菜价涨2元,这就没有问题。如有疑问,请追问。

6,计算成本方案怎么写

1、一级总体构成 2、二级明细构成 3、根据企业情况确定哪种成本计算方法较好
1)生产费用支出的审核。对发生的各项生产费用支出,应根据国家、上级主管部门和本企业的有关制度、规定进行严格审核,以便对不符合制度和规定的费用,以及各种浪费,损失等加以制止或追究经济责任。 (2)确定成本计算对象和成本项目,开设产品成本明细账。企业的生产类型不同,对成本管理的要求不同,成本计算对象和成本项目也就有所不同,应根据企业生产类型的特点和对成本管理的要求,确定成本计算对象和成本项目,并根据确定的成本计算对象开设产品成本明细账。 (3)进行要素费用的分配。对发生的各项要素费用进行汇总,编制各种要素费用分配表,按其用途分配计入有关的生产成本明细账。对能确认某一成本计算对象耗用的直接计入费用,如直接材料、直接工资,应直接记入"生产成本--基本生产成本"账户及其有关的产品成本明细账;对于不能确认某一费用,则应按其发生的地噗或用途进行归集分配,分别记入"制造费用"、"生产成本--辅助生产成本"和"废品损失"等综合费用账户。 (4)进行综合费用的分配。对记入"制造费用"、"生产成本--辅助生产成本"和"废品损失"等账户的综合费用,月终采用一定的分配方法进行分配,并记入"生产成本--基本生产成本"以及有关的产品成本明细账。 (5)进行完工产品成本与在产品成本的划分。通过要素费用和综合费用的分配,所发生的各项生产费用的分配,所发生的各项生产费用均已归集在"生产成本--基本生产成本"账户及有关的产品本明细账中。在没有在产品的情况下,产品成本明细账所归集的生产费用即为完工产品总成本;在有在产品的情况下,就需将产品成本明细账所归集的生产费用按一定的划分方法在完工产品和月末在产品之间进行划分,从而计算出完工产品成本和月末在产品成本。 (6)计算产品的总成本和单位成本。在品种法、分批法下,产品成本明细账中计算出的完工产品成本即为产品的总成本;分步法下,则需根据各生产步骤成本明细账进行顺序逐步结转或平行汇总,才能计算出产品的总成本。以产品的总成本除以产品的数量,就可以计算出产品的单位成本。

7,施工成本计划的编制方法

一、施工项目成本计划的编制程序 施工项目的成本计划工作,是一项非常重要的工作,不应仅仅把它看作是几张计划表的编制,更重要的是项目成本管理的决策过程,即选定技术上可行、经济上合理的最优降低成本方案。同时,通过成本计划把目标成本层层分解,落实到施工过程的每个环节,以调动控制。编制成本计划的程序,因项目的规模大小、管理要求不同而不同,大中型项目一般采用分级编制的方式,即先由各部门提出部门成本计划,再由项目经理部汇总编制全项目工程的成本计划;小型项目一般采用集中编制方式,即由项目经理部先编制各部门成本计划,再汇总编制全项目的成本计划。无论采用哪种方式,其编制的基本程序如下: (一)搜集和整理资料 广泛搜集资料并进行归纳整理是编制成本计划的必要步骤。所需搜集的资料也即是编制成本计划的依据。这些资料主要包括: (1)国家和上级部门有关编制成本计划的规定; (2)几项目经理部与企业签订的承包合同及企业下达的成本降低额、降低率和其他有关技术经济指标; (3)有关成本预测、决策的资料; (4)施工项目的施工图预算、施工预算; (5)施工组织设计; (6)施工项目使用的机械设备生产能力及其利用情况; (7)施工项目的材料消耗、物资供应、劳动工资及劳动效率等计划资料; (8)计划期内的物资消耗定额、劳动工时定额、费用定额等资料; (9)以往同类项目成本计划的实际执行情况及有关技术经济指标完成情况的分析资料; (10)同行业同类项目的成本、定额、技术经济指标资料及增产节约的经验和有效措施; (11)本企业的历史先进水平和当时的先进经验及采取的措施; (12)国外同类项目的先进成本水平情况等资料。 此外,还应深入分析当前情况和未来的发展趋势,了解影响成本升降的各种有利和不利因素,研究如何克服不利因素和降低成本的具体措施,为编制成本计划提供丰富具体和可靠的成本资料。 (二)估算计划成本,即确定目标成本 财务部门在掌握了丰富的资料,并加以整理分析,特别是在对基期成本计划完成情况进行分析的基础上,根据有关的设计、施工等计划,按照工程项目应投入的物资、材料、劳动力、机械、能源及各种设施等等,结合计划期内各种因素的变化和准备采取的各种增产节约措施,进行反复测算、修订、平衡后,估算生产费用支出的总水平,进而提出全项目的成本计划控制指标,最终确定目标成本。确定目标成本以及把总的目标分解落实到各相关部门、班组大多采用工作分解法。 工作分解法又称工程分解结构,在国外被简称为WBS(WorkBreakdownStructure),它的特点是以施工图设计为基础,以本企业做出的项目施工组织设计及技术方案为依据,以实际价格和计划的物资、材料、人工、机械等消耗量为基准,估算工程项目的实际成本费用,据以确定成本目标。具体步骤是:首先把整个工程项目逐级分解为内容单一一,便于进行单位工料成本估算的小项或工序,然后按小项自下而上估算、汇总,从而得到整个工程项目的估算。估算汇总后还要考虑风险系数与物价指数,对估算结果加以修正。结构形式为: 1.0总工作 1.1分工作A 1.1.1主任务I 1.1.1.1子任务a 1.1.1.2子任务b 1.1.1.3子任务c 1.1.2主任务2 1.1.2.1子任务a 1.1.2.2子任务b ....... 1.2分工作B 1.2.1主任务I 1.2.1.1子任务a 1.2.1.2子任务b ....... 1.2.2主任务2 1.2.2.1子任务a 1.2.2.2子任务b ........ 演绎成目标成本分解图 利用上述wBs系统在进行成本估算时,工作划分的越细、越具体,价格的确定和工程量估计越容易,工作分解自上而下逐级展开,成本估算自下而上,将各级成本估算逐级累加,便得到整个工程项目的成本估算。在此基础上分级分类计算的工程项目的成本,既是投标报价的基础,又是成本控制的依据,也是和甲方工程项目预算作比较和进行盈利水平估计的基础。成本估算的公式如下: 估算 可确认单x 历史基x 现在市场x 将来物价 成本 = 位的数量 础成本 因素系数 上涨系数 式中"可确认单位的数量"是指钢材吨数,木材的立方米数,人工的工时数等等;"历史基础成本"是指基准年的单位成本;"现在市场因素系数"是指从基准年到现在的物价上涨指数。 (三)编制成本计划草案 对大中型项目,经项目经理部批准下达成本计划指标后,各职能部门应充分发动群众进行认真的讨论,在总结上期成本计划完成情况的基础上,结合本期计划指标,找出完成本期计划约有利和不利因素,提出挖掘潜力、克服不利因素的具体措施,以保证计划任务的完成。为了使指标真正落实,各部门应尽可能将指标分解落实下达到各班组及个人,使"得目标成本的降低额和降低率得到充分讨论、反馈、再修订,使成本计划既能够切合实际,又成为群众共同奋斗的目标。 备职能部门亦应认真讨论项目经理部下达的费用控制指标,拟定具体实施的技术经济措施方案,编制各部门的费用预算。 (四)综合平衡,编制正式的成本计划 在各职能部门上报了部门成本计划和费用预算后,项目经理部首先应结合各项技术经济措施,检查各计划和费用预算是否合理可行,并进行综合平衡,使各部门计划和费用预;算之间相互协调、衔接;其次,要从全局出发,在保证企业下达的成本降低任务或本项目"目标成本实现的情况下,以生产计划为中心,分析研究成本计划与生产计划、劳动工时计划、材料成本与物资供应计划、工资成本与工资基金计划、资金计划等的相互协调平衡。经反复讨论多次综合平衡,最后确定的成本计划指标,即可作为编制成本计划的依据,项目经理部正式编制的成本计划,上报企业有关部一后即可正式下达至各职能部门执行。 二、施工项目成本计划的编制方法 施工项目成本计划工作主要是在项目经理负责下,在成本预、决策基础上进行的。编制中的关键前提---确定目标成本,这是成本计划的核心,是成本管理所要达到的目的。成本目标通常以项目成本总降低额和降低率来定量地表示。项目成本目标的方向性、综合性和预测性,决定了必须选择科学的确定目标的方法。 (一)常用的施工项目成本计 在概、预算编制力量较强、定额比较完备的情况下,特别是施工图预算与施工预算编制经验比较丰富的施工企业,工程项目的成本目标可由定额估算法产生。所谓施工图预算,它是以施工图为依据,按照预算定额和规定的取费标准以及图纸工程量计算出项目成本,反映为完成施工项目建筑安装任务所需的直接成本和间接成本。它是招标投标中计算标底的依据,评标的尺度,是控制项目成本支出、衡量成本节约或超支的标准,也是施工项目考核经营成果的基础。施工预算是施工单位 (各项目经理部)根据施工定额编制的,作为施工单位内部经济核算的依据。 过去,通常以两算对比差额与技术组织措施带来的节约来估算计划成本的降低额,公式为: 计划成本降低额=两算对比定额差 十 技术组织措施计划节约额 随着社会主义市场经济体制的建立,一些施工单位对这种定额估算法又作了其步骤及公式如下: (1)根据已有的投标、预算资料,确定中标合同价与施工图预算的总价格施工图预算与施工预算的总价格差。 (2)根据技术组织措施计划确定技术组织措施带来的项目节约数。 (3)对施工预算未能包容的项目,包括施工有关项目和管理费用项目,参照估算。 (4)对实际成本可能明显超出或低于定额的主要子项,按实际支出水平估算出其实际与定额水平之差。 (5)充分考虑不可预见因素、工期制约因素以及风险因素、市场价格波动因素,加以试算调整,得出一综合影响系施工项日降低成本计划 (6)综合计算整个项目的目标成本降低额及降低率。 目标成本=[(1)+(2)一 (3)士 (4)]X[l十(5)] 降低额 目标成本降低率=目标成本降低额/项目的预算成本 (二)计划成本法 施工项目成本计划中的计划成本的编制方法,通常有以下几种: 1.施工预算法 施工预算法,是指主要以施工图中的工程实物量,套以施工工料消耗定额,计算工料消耗量,并进行工料汇总,然后统一以货币形式反映其施工生产耗费水平。以施工工料消耗定额所汁算施工生产耗费水平,基本是一个不变的常数。一个施工项目要实现较高的经济效益 (即提高降低成本水平),就必须在这个常数基础上采取技术节约措施,以降低消耗定额的单位消耗量和降低价格等措施,来达到成本计划的目标成本水平。因此,采用施工预算法编制成本计划时,必须考虑结合技术节约措施计划,以进一步降低施工生产耗费水平。用公式来表示: 施工预算法的计划 施工预算施工生产耗费 技术节约措施= -成本 (目标成本) 水平 (工料消耗费用) 计划节约额 2.技术节约措施法 技术节约措施法是指以该施工项目计划采取的技术组织措施和节约措施所能取得的经济效果为施工项目成本降低额,然后求施工项目的计划成本的方法。用公式表示: 施工项目计划成本=施工项目预算成本-技术节约措施计划节约额 (降低成本额) 3.成本习性法 成本习,性法,是固定成本和变动成本在编制成本计划申的应用,主要按照成本习性,将成本分成固定成本和变动成本两类,以此作为计划成本。具体划分可采用费用分解法。 (1)材料费。与产量有直接联系,属于变动成本。 (2)人工费。在计时工资形式下,生产工人工资属于固定成本。因为不管生产任务完成与否,工资照发,与产量增减无直接联系。如果采用计件超额工资形式,其计件工资部分属工变动成本,奖金、效益工资和浮动工资部分,亦应计入变动成本。 (3)机械使用费。其中有些费用随产量增减而变动,如燃料、动力费,属变动成本。有些费用不随产量变动,如机械折旧费、大修理费、机修工、操作工的工资等,属于固定成本。此外还有机械的场外运输费和机械组装拆卸、替换配件、润滑擦试等经常修理费,由于不直接用于生产,也不随产量撵减戍正比例变动,而是在生产能力得到充分利用,产量增长时,所分摊的费用就少些,在产量下降时,所分摊的费用就要大一些,所以这部分费用为介于固定成本和变动成本之间的半变动成本;可按一定比例划归固定成本与变动成本。 (4)其他直接费。水、电、风、汽等费用以及现场发生的材料二次搬运费,多数与产量发生联系,属于变动成本。 (5)施工管理费。其中大部分在一定产量范围内与产量的增减没有直接联系,如工作人民工盗,生产工人辅助工摈,工资附加鼓、办公费、差旅交通费、固定资产使用费、职工教育经费、上级管理费等,基本上属于固定成本。检验试验费、外单位管理费等与产量增减有直接联系,则属于变动成本范围,此外,劳动保护费中的劳保服装费、防暑降温费、防寒用品费,劳动部门都有规定的领用标准和使用年限」基本上属于固定成本范围,技术安全措施,保健费,大部分与产量有关,属无变动性质,工具用具使用费中,行政使用的家具费属固定成本,工人领用工具,随管理制度不同而不同,有些企业对机修工、电工、钢筋、车、钳、刨工的工具按定额配备,规定使用年限,定期以旧换新,属于固定成本,而对民工、木工、抹灰工、油漆工的工具采取定额人工数、定价包干,则又属于变动成本。 在成本按习性划分为固定成本和变动成本后,可用下列公式计算: 施工项目 施工项目变动 施工项目固定 计划成本=成本总额 (C2Q)十成本总额 (C1) 4.按实计算法 按实计算法,就是施工项目经理部有关职能部门(人员)以该项目施工图预算的工料分析资料作与控制计划成本的依据。根据施工项目经理部执行施工定额的实际水平和要求,由各职能部门归口计算各项计划成本。 (1)人工费的计划成本,由项目管理班子的劳资部门 (人员)计算。 人工费的计划成本=计划用工量X实际水平的工资率 式中,计划用工量=2(某项工程量X工日定额),工日定额可根据实际水平,考虑先进性,适当提高定额。 (2)材料费的计划成本,由项目管理班子的材料部门(人员)计算。 材料费的计划成本了2(主要材料的计划用量X实际价格)十乏(装饰材料的计划用量X实际价恪)十2(周转材料的使用量X日期X租赁)十乏(构配) 。(来自中华林园)
一、施工项目成本计划的组成 施工项目的成本计划一般由施工项目降低直接成本计划和间接成本计划组成。如果项目设有附属生产单位(如加工厂、预制厂、机械动力站和汽车队等),成本计划还包括产品成本计划和作业成本计划。(一)施工项目降低直接成本计划 施工项目降低直接成本计划主要反映工程成本的预算价值、计划降低额和计划降低率。一般包括以下几方面的内容。 1.总则 包括对施工项目的概述,项目管理机构及层次介绍,有关工程的进度计划、外部环境特点,对合同中有关经济问题的责任,成本计划编制中依据其他文件及其他规格也均应作适当的介绍。 2. 目标及核算原则 包括施工项目降低成本计划及计划利润总额、投资和外汇总节约额(如有的话)、主要材料和能源节约额、货款和流动资金节约额等。核算原则系指参与项目的各单位在成本、利润结算中采用何种核算方式,如承包方式、费用分配方式、会计核算原则 (权责发生制与收付实现制)、结算款所用而种币制等等,如有不同,应予以说明。 3. 降低成本计划总表或总控制方案 项目主要部分的分部成本计划,如施工部分,编写项目施工成本计划,按直接费、间接费、计划利润的合同中标数、计划支出数、计划降低额分别填入。如有多家单位参与施工时,要分单位编制后再汇总。 4. 对施工项旨成本计划中计划支出数估算过程的说明。 要对材料、人工、机械费、运费等主要支出项目加以分解。以材料费为例,应说明:钢材、木材、水泥、砂石、加工订货制品等主要材料和加工预制品的计划用量、价格,模板摊销列入成本的幅度,脚手架等租赁用品计划付多少款,材料采购发生的成本差异是否列入成本等等,以便在实际施工中加以控制与考核。 5. 计划降低成本的来源分析 应反映项月管理过程计划采取的增产节约、增收节支和各项措施及预期效果。以施工部分为例,应反映技术组织措施的主要项目及预期经济效果。可依据技术、劳资、机械、材料、能源、运输等各部门提出的节约措施,加以整理、计算。(二) 间接成本计划 间接成本计划主要反映施工现场管理费用的计划数、预算收入数及降低额。间接成本计划应根据工程项目的核算期,以项目总收入费的管理费为基础,制定各部门费用的收支计划,汇总后做为工程项目的管理费用的计划。在间接成本计划中,收入应与取费口径一致,支出应与会计核算中管理费用的二级科目一致。"间接成本的计划的收支总额,应与项目成本计划中管理费一栏的数额相符。各部门应按照节约开支、压缩费用的原则,制定“管理费用归口包干指标落实办法”,以保证该计划的实施。二、施工项目成本计划表 在编制了成本计划以后还需要通过各种成本计划表的形式将成本降低任务落实到整个项目的施工全过程,并且在项目实施过程中实现对成本的控制。成本计划表通常由成本计划任务表、技术组织措施表和降低成本计划表三个表组成,间接成本计划可用施工现场管理费计划表来控制。(一)项目成本计划任务表 它主要是反映工程项目预算成本、计划成本、成本降低额、成本降低率的文件。成本降低额能否实现主要取决于企业采取的技术组织措施。因此,计划成本降低额这一栏要根据技术组织措施表和降低成本计划表来填写。(二)技术组织措施表 它是预测项目计划期内施工工程成本各项直接费用计划降低额的依据。是提出各项节约措施和确定各项措施的经济效益的文件。由项目经理部有关人员分别就应采取的技术组织措施预测它的经济效益,最后汇总编制而成。编制技术组织措施表的目的,是为了在不断采用新工艺、新技术的基础上提高施工技术水平,改善施工工艺过程,推广工业化和机械化施工方法,以及通过采纳合理化建议达到降低成本的目的。(三)降低成本计划表 它是根据企业下达给该项目的降低成本任务和该项目经理部自己确定的降低成本指标而制定出项目成本降低计划。它是编制成本计划任务表的重要依据。它是由项目经理部有关业务和技术人员编制的。其根据是项目的总包和分包的分工,项目中的各有关部门提供降低成本资料及技术组织措施计划。在编制降低成本计划表时还应参照企业内外以往同类项目成本计划的实际执行情况。(四)施工现场管理费计划表三、施工项目成本计划的风险分析(一)施工项目成本计划的风险因素 在编制施工项目成本计划时,我们不可避免地会考虑一定的风险因素。因为,目前我国是以社会主义市场经济为经济体制改革的目标,市场调节成为配置社会资源的主要方式,通过价格杠杆和竞争机制,便有限的资源配置到效益好的方面和企业去,这就必将促进企业间的竞争、加大风险。 在成本计划编制中可能存在着以下几方面的因素导致成本支出加大,甚至形成亏损: (1)由于技术上、工艺上的变更,造成施工方案的变化; (2)交通、能源、环保方面的要求带来的变化; (3)原材料价格变化、通货膨胀带来的连锁反应; (4)工资及福利方面的变化; (5)气候带来的自然灾害; (6)可能发生的工程索赔、反索赔事件; (7)国际国内可能发生的战争、骚乱事件; (8)国际结算中的汇率风险等等。 对上述各可能风险因素在成本计划中都应做不同程度的考虑,一旦发生变化能及时修正计划。(二)成本计划中降低施工项目成本的可能途径 降低施工项目成本可从以下几方面考虑: 1.加强施工管理,提高施工组织水平 主要是正确选择施工方案,合理布置施工现场;采用先进的施工方法和施工工艺,不断提高工业化、现代化水平;组织均衡生产,搞好现场调度和协作配合;注意竣工收尾,加快工程进度,缩短工期。 2.加强技术管理,提高工程质量 主要是研究推广新产品、新技术、新结构、新材料一新机器及其他技术革新措施,制订并贯彻降低成本的技术组织措施,提高经济效果,加强施工过程的技术质量检验制度,提高工程质量,避免返工损失。 3.加强劳动工资管理,提高劳动生产率 主要是改善劳动组织,合理使用劳动力,减少窝工浪费;执行劳动定额,实行合理的工资和奖励制度;加强技术教育和培训工作,提高工人的文化技术水平和操作熟练程度;加强劳动纪律,提高工作效率,压缩非生产用工和辅助用工,严格控制非生产人员比例。 4.加强机械设备管理,提高机械使用率 主要是正确选配和合理使用机械设备,搞好机械设备的保养修理,提高机械的完好率、利用率和使用效率,从而加快施工进度、增加产量、降低机械使用费。 5.加强材料管理,节约材料费用 主要是改进材料的采购、运输、收发、保管等方面的工作,减少各个环节的损耗,节约采购费用;合理堆置现场材料,组织分批进场,避免和减少二次搬运;严格材料进场验收和限额领料制度;制订并贯彻节约材料的技术措施,合理使用材料,尤其是三大材,大搞节约代用,修旧利废和废料回收,综合利用一切资源。 6.加强费用管理,节约施工管理费 主要是精减管理机构,减少管理层次,压缩非生产人员,实行定额管理,制定费用分项分部门的定额指标,有计划地控制各项费用开支。 积极采用降低成本的新管理技术,如系统工程、工业工程、全面质量管理、价值工程等,其中价值工程是寻求降低成本途径的行之有效的方法。四、降低成本措施效果的计算 降低成本的技术组织措施项目确定后,要计算其采用后预期的经济效果。这实际上也是降低成本目标保证程度的预测。 1.由于劳动生产率提高超过平均工资增长而使成本降低 2.由于材料、燃料消耗降低而使成本降低 成本降低率=材料、燃料等消耗降低率X材料成本占工程成本的比重 3.由于多完成工程任务,使固定费用相对节约而使成本降低 成本降低率=(1一1/生产增长率)X固定费用占工程成本的比重 4.由于节约管理费而使成本降低 成本降低率=管理费节约率X管理费占工程成本的比重 5.由于减少废品、返工损失而使成本降低 成本降低率=废品返工损失降低率X废品返工损失占工程成本的比重 机械使用费和其他直接费的节约额,也可以根据要采用的措施计算出来。将以上各项成本降低率相加,就可以测算出总的成本降低率。
施工成本计划的编制方式有以下三种:一、按施工成本组成编制建筑安装工程费用项目由分部分项工程费、措施项目费、其他项目费、规费和税金组成。施工成本可以按成本构成分解为人工费、材料费、施工机械使用费、措施项目费和企业管理费等。二、按施工项目组成编制大中型工程项目通常是由若干单项工程构成的,每个单项工程又包含若干单位工程,每个单位工程下面又包含了若干分部分项工程。因此,首先把项目总施工成本分解到单项工程和单位工程中,再进一步分解到分部工程和分项工程中。接下来就要具体地分配成本,编制分项工程的成本支出计划,从而得到详细的成本计划表。在编制成本支出计划时,要在项目总的方面考虑总的预备费,也要在主要的分项工程中安排适当的不可预见费,避免在具体编制成本计划时,由于某项内容工程量计算有较大出入,使原来的成本预算失实。三、按施工进度编制编制按工程进度的施工成本计划,通常可利用控制项目进度的网络图进一步扩充而得。即在建立网络图时,一方面确定完成各项工作所需花费的时间;另一方面确定完成这一工作的合适的施工成本支出计划。在实践中,将工程项目分解为既能方便地表示时间,又能方便地表示施工成本支出计划的工作是不容易的,通常如果项目分解程度对时间控制合适的话,则对施工成本支出计划可能分解过细,以至于不可能对每项工作确定其施工成本支出计划。反之亦然。因此在编制网络计划时,应在充分考虑进度控制对项目划分要求的同时,还要考虑确定施工成本支出计划对项目划分的要求,做到二者兼顾。通过对施工成本目标按时间进行分解,在网络计划基础上,可获得项目进度计划的横遭图,并在此基础上编制成本计划。其表示方式有两种:一种是在时标网络图上按月编制的成本计划;另一种是利用时间一成本累积曲线(s形曲线)表示。时间一成本累积曲线的绘制步骤如下。1.确定工程项目进度计划,编制进度计划的横道图。2.根据每单位时间内完成的实物工程量或投人的人力、物力和财力,计算单位时间(月或旬)的成本,在时标网络图上按时间编制成本支出计划。3.计算规定时间计划累计支出的成本额,其计算方法为:各单位时间计划完成的成本额累加求和。4.按各规定时间的a值,绘制s形曲线。每一条s形曲线都对应某一特定的工程进度计划。因为在进度计划的非关键线路中存在许多有时差的工序或工作,因而s形曲线(成本计划值曲线)必然包络在由全部工作都按最早开始时间开始和全部工作都按最迟必须开始时间开始的曲线所组成的“香蕉图”内。项目经理可根据编制的成本支出计划来合理安排资金,同时项目经理也可以根据筹措的资金来调社s形曲线,即通过调整非关键线路上的工序项目的最早或最迟开工时间,力争将实际的成本支出控制在计划的范围内。一般而言,所有工作都按最迟开始时间开始,对节约资金贷款利息是有利的;但同时,也降低了项目按期竣工的保证率,因此项目经理必须合理地确定成本支出计划,达到既节约成本支出,又能控制项目工期的目的。以上三种编制施工成本计划的方式并不是相互独立的。在实践中,往往是将这几种方式结合起来使用,从而可以取得扬长避短的效果。例如,将按项目分解总施工成本与按施工成本构成分解总施工成本两种方式相结合,横向按施工成本构成分解,纵向按项目分解,或相反。这种分解方式有助于检查各分部分项工程施工成本构成是否完整,有无重复计算或漏算;同时还有助于检查各项具体的施工成本支出的对象是否明确或落实,并且可以从数字上校核分解的结果有无错误。或者还可将按子项目分解总施工成本计划与按时间分解总施工成本计划结合起来,一般纵向按项目分解,横向按时间分解。
一、施工项目成本计划的编制程序 施工项目的成本计划工作,是一项非常重要的工作,不应仅仅把它看作是几张计划表的编制,更重要的是项目成本管理的决策过程,即选定技术上可行、经济上合理的最优降低成本方案。同时,通过成本计划把目标成本层层分解,落实到施工过程的每个环节,以调动控制。编制成本计划的程序,因项目的规模大小、管理要求不同而不同,大中型项目一般采用分级编制的方式,即先由各部门提出部门成本计划,再由项目经理部汇总编制全项目工程的成本计划;小型项目一般采用集中编制方式,即由项目经理部先编制各部门成本计划,再汇总编制全项目的成本计划。无论采用哪种方式,其编制的基本程序如下: (一)搜集和整理资料 广泛搜集资料并进行归纳整理是编制成本计划的必要步骤。所需搜集的资料也即是编制成本计划的依据。这些资料主要包括: (1)国家和上级部门有关编制成本计划的规定; (2)几项目经理部与企业签订的承包合同及企业下达的成本降低额、降低率和其他有关技术经济指标; (3)有关成本预测、决策的资料; (4)施工项目的施工图预算、施工预算; (5)施工组织设计; (6)施工项目使用的机械设备生产能力及其利用情况; (7)施工项目的材料消耗、物资供应、劳动工资及劳动效率等计划资料; (8)计划期内的物资消耗定额、劳动工时定额、费用定额等资料; (9)以往同类项目成本计划的实际执行情况及有关技术经济指标完成情况的分析资料; (10)同行业同类项目的成本、定额、技术经济指标资料及增产节约的经验和有效措施; (11)本企业的历史先进水平和当时的先进经验及采取的措施; (12)国外同类项目的先进成本水平情况等资料。 此外,还应深入分析当前情况和未来的发展趋势,了解影响成本升降的各种有利和不利因素,研究如何克服不利因素和降低成本的具体措施,为编制成本计划提供丰富具体和可靠的成本资料。 (二)估算计划成本,即确定目标成本 财务部门在掌握了丰富的资料,并加以整理分析,特别是在对基期成本计划完成情况进行分析的基础上,根据有关的设计、施工等计划,按照工程项目应投入的物资、材料、劳动力、机械、能源及各种设施等等,结合计划期内各种因素的变化和准备采取的各种增产节约措施,进行反复测算、修订、平衡后,估算生产费用支出的总水平,进而提出全项目的成本计划控制指标,最终确定目标成本。确定目标成本以及把总的目标分解落实到各相关部门、班组大多采用工作分解法。 工作分解法又称工程分解结构,在国外被简称为WBS(WorkBreakdownStructure),它的特点是以施工图设计为基础,以本企业做出的项目施工组织设计及技术方案为依据,以实际价格和计划的物资、材料、人工、机械等消耗量为基准,估算工程项目的实际成本费用,据以确定成本目标。具体步骤是:首先把整个工程项目逐级分解为内容单一一,便于进行单位工料成本估算的小项或工序,然后按小项自下而上估算、汇总,从而得到整个工程项目的估算。估算汇总后还要考虑风险系数与物价指数,对估算结果加以修正。结构形式为: 1.0总工作 1.1分工作A 1.1.1主任务I 1.1.1.1子任务a 1.1.1.2子任务b 1.1.1.3子任务c 1.1.2主任务2 1.1.2.1子任务a 1.1.2.2子任务b ....... 1.2分工作B 1.2.1主任务I 1.2.1.1子任务a 1.2.1.2子任务b ....... 1.2.2主任务2 1.2.2.1子任务a 1.2.2.2子任务b ........ 演绎成目标成本分解图 利用上述wBs系统在进行成本估算时,工作划分的越细、越具体,价格的确定和工程量估计越容易,工作分解自上而下逐级展开,成本估算自下而上,将各级成本估算逐级累加,便得到整个工程项目的成本估算。在此基础上分级分类计算的工程项目的成本,既是投标报价的基础,又是成本控制的依据,也是和甲方工程项目预算作比较和进行盈利水平估计的基础。成本估算的公式如下: 估算 可确认单x 历史基x 现在市场x 将来物价 成本 = 位的数量 础成本 因素系数 上涨系数 式中"可确认单位的数量"是指钢材吨数,木材的立方米数,人工的工时数等等;"历史基础成本"是指基准年的单位成本;"现在市场因素系数"是指从基准年到现在的物价上涨指数。 (三)编制成本计划草案 对大中型项目,经项目经理部批准下达成本计划指标后,各职能部门应充分发动群众进行认真的讨论,在总结上期成本计划完成情况的基础上,结合本期计划指标,找出完成本期计划约有利和不利因素,提出挖掘潜力、克服不利因素的具体措施,以保证计划任务的完成。为了使指标真正落实,各部门应尽可能将指标分解落实下达到各班组及个人,使"得目标成本的降低额和降低率得到充分讨论、反馈、再修订,使成本计划既能够切合实际,又成为群众共同奋斗的目标。 备职能部门亦应认真讨论项目经理部下达的费用控制指标,拟定具体实施的技术经济措施方案,编制各部门的费用预算。 (四)综合平衡,编制正式的成本计划 在各职能部门上报了部门成本计划和费用预算后,项目经理部首先应结合各项技术经济措施,检查各计划和费用预算是否合理可行,并进行综合平衡,使各部门计划和费用预;算之间相互协调、衔接;其次,要从全局出发,在保证企业下达的成本降低任务或本项目"目标成本实现的情况下,以生产计划为中心,分析研究成本计划与生产计划、劳动工时计划、材料成本与物资供应计划、工资成本与工资基金计划、资金计划等的相互协调平衡。经反复讨论多次综合平衡,最后确定的成本计划指标,即可作为编制成本计划的依据,项目经理部正式编制的成本计划,上报企业有关部一后即可正式下达至各职能部门执行。 二、施工项目成本计划的编制方法 施工项目成本计划工作主要是在项目经理负责下,在成本预、决策基础上进行的。编制中的关键前提---确定目标成本,这是成本计划的核心,是成本管理所要达到的目的。成本目标通常以项目成本总降低额和降低率来定量地表示。项目成本目标的方向性、综合性和预测性,决定了必须选择科学的确定目标的方法。 (一)常用的施工项目成本计 在概、预算编制力量较强、定额比较完备的情况下,特别是施工图预算与施工预算编制经验比较丰富的施工企业,工程项目的成本目标可由定额估算法产生。所谓施工图预算,它是以施工图为依据,按照预算定额和规定的取费标准以及图纸工程量计算出项目成本,反映为完成施工项目建筑安装任务所需的直接成本和间接成本。它是招标投标中计算标底的依据,评标的尺度,是控制项目成本支出、衡量成本节约或超支的标准,也是施工项目考核经营成果的基础。施工预算是施工单位 (各项目经理部)根据施工定额编制的,作为施工单位内部经济核算的依据。 过去,通常以两算对比差额与技术组织措施带来的节约来估算计划成本的降低额,公式为: 计划成本降低额=两算对比定额差 十 技术组织措施计划节约额 随着社会主义市场经济体制的建立,一些施工单位对这种定额估算法又作了其步骤及公式如下: (1)根据已有的投标、预算资料,确定中标合同价与施工图预算的总价格施工图预算与施工预算的总价格差。 (2)根据技术组织措施计划确定技术组织措施带来的项目节约数。 (3)对施工预算未能包容的项目,包括施工有关项目和管理费用项目,参照估算。 (4)对实际成本可能明显超出或低于定额的主要子项,按实际支出水平估算出其实际与定额水平之差。 (5)充分考虑不可预见因素、工期制约因素以及风险因素、市场价格波动因素,加以试算调整,得出一综合影响系施工项日降低成本计划 (6)综合计算整个项目的目标成本降低额及降低率。 目标成本=[(1)+(2)一 (3)士 (4)]X[l十(5)] 降低额 目标成本降低率=目标成本降低额/项目的预算成本 (二)计划成本法 施工项目成本计划中的计划成本的编制方法,通常有以下几种: 1.施工预算法 施工预算法,是指主要以施工图中的工程实物量,套以施工工料消耗定额,计算工料消耗量,并进行工料汇总,然后统一以货币形式反映其施工生产耗费水平。以施工工料消耗定额所汁算施工生产耗费水平,基本是一个不变的常数。一个施工项目要实现较高的经济效益 (即提高降低成本水平),就必须在这个常数基础上采取技术节约措施,以降低消耗定额的单位消耗量和降低价格等措施,来达到成本计划的目标成本水平。因此,采用施工预算法编制成本计划时,必须考虑结合技术节约措施计划,以进一步降低施工生产耗费水平。用公式来表示: 施工预算法的计划 施工预算施工生产耗费 技术节约措施= -成本 (目标成本) 水平 (工料消耗费用) 计划节约额 2.技术节约措施法 技术节约措施法是指以该施工项目计划采取的技术组织措施和节约措施所能取得的经济效果为施工项目成本降低额,然后求施工项目的计划成本的方法。用公式表示: 施工项目计划成本=施工项目预算成本-技术节约措施计划节约额 (降低成本额) 3.成本习性法 成本习,性法,是固定成本和变动成本在编制成本计划申的应用,主要按照成本习性,将成本分成固定成本和变动成本两类,以此作为计划成本。具体划分可采用费用分解法。 (1)材料费。与产量有直接联系,属于变动成本。 (2)人工费。在计时工资形式下,生产工人工资属于固定成本。因为不管生产任务完成与否,工资照发,与产量增减无直接联系。如果采用计件超额工资形式,其计件工资部分属工变动成本,奖金、效益工资和浮动工资部分,亦应计入变动成本。 (3)机械使用费。其中有些费用随产量增减而变动,如燃料、动力费,属变动成本。有些费用不随产量变动,如机械折旧费、大修理费、机修工、操作工的工资等,属于固定成本。此外还有机械的场外运输费和机械组装拆卸、替换配件、润滑擦试等经常修理费,由于不直接用于生产,也不随产量撵减戍正比例变动,而是在生产能力得到充分利用,产量增长时,所分摊的费用就少些,在产量下降时,所分摊的费用就要大一些,所以这部分费用为介于固定成本和变动成本之间的半变动成本;可按一定比例划归固定成本与变动成本。 (4)其他直接费。水、电、风、汽等费用以及现场发生的材料二次搬运费,多数与产量发生联系,属于变动成本。 (5)施工管理费。其中大部分在一定产量范围内与产量的增减没有直接联系,如工作人民工盗,生产工人辅助工摈,工资附加鼓、办公费、差旅交通费、固定资产使用费、职工教育经费、上级管理费等,基本上属于固定成本。检验试验费、外单位管理费等与产量增减有直接联系,则属于变动成本范围,此外,劳动保护费中的劳保服装费、防暑降温费、防寒用品费,劳动部门都有规定的领用标准和使用年限」基本上属于固定成本范围,技术安全措施,保健费,大部分与产量有关,属无变动性质,工具用具使用费中,行政使用的家具费属固定成本,工人领用工具,随管理制度不同而不同,有些企业对机修工、电工、钢筋、车、钳、刨工的工具按定额配备,规定使用年限,定期以旧换新,属于固定成本,而对民工、木工、抹灰工、油漆工的工具采取定额人工数、定价包干,则又属于变动成本。 在成本按习性划分为固定成本和变动成本后,可用下列公式计算: 施工项目 施工项目变动 施工项目固定 计划成本=成本总额 (C2Q)十成本总额 (C1) 4.按实计算法 按实计算法,就是施工项目经理部有关职能部门(人员)以该项目施工图预算的工料分析资料作与控制计划成本的依据。根据施工项目经理部执行施工定额的实际水平和要求,由各职能部门归口计算各项计划成本。 (1)人工费的计划成本,由项目管理班子的劳资部门 (人员)计算。 人工费的计划成本=计划用工量X实际水平的工资率 式中,计划用工量=2(某项工程量X工日定额),工日定额可根据实际水平,考虑先进性,适当提高定额。 (2)材料费的计划成本,由项目管理班子的材料部门(人员)计算。 材料费的计划成本了2(主要材料的计划用量X实际价格)十乏(装饰材料的计划用量X实际价恪)十2(周转材料的使用量X日期X租赁)十乏(构配) 。(来自中华林园)
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